ワークセンターかがやき就労継続支援事業B型では、地域の企業様と協働して作業を進めていく「地域協働」の取組みを行っています。

今回は、越後製菓様のお正月商品「鏡餅」の『お飾り作業』をご紹介します。先月から始まった季節限定の作業です。

衛生面に気を付けて【しで折り】【袋詰め：袋に末広・しで・両面テープを入れていく】【シール貼り：袋の封をする】のそれぞれの工程を行っています。昨年の作業を思い出しながら皆様頑張っています。

【しで折り】お正月らしい紅白のしでの仕様が変わりました。

今年は1枚のしでを真ん中の線に合わせて半分にし、端の角が中央に来るようにさらに半分に折ります。折り目が曲がらないよう丁寧に折っています。

折ったしでを箱に入れる時は、次の工程で作業しやすいように向きを揃えてずらして置いてます。

作業中はしでやビニール袋がエアコンの風で飛ばないように空調の強さや、風向きも考えます。製品が湿気ないよう保存にも気を配ります。２週間で２０００袋の納品ができました。今後も計画的に作業していきます。