7月 冷やし中華

7月7日(日)今月の王見台調理は「七夕冷やし中華」でした。卵やハムを星型にくり抜き、細長く切ったきゅうりを天の川に見立て、七夕の夜空をイメージした盛り付けにしてみました。

利用者様からは、「きれいだね」「食が進んだよ」などの嬉しい感想をいただきました。麺を食べない方には「七夕ちらし寿司」を作り、刻み食やミキサー食の方にも七夕の盛り付けにしました。

他にも、「星型コロッケ」や「すいか」もついて、ジメジメした気候を吹き飛ばす爽やかなメニューとなりました。